aridni: (spiritedaway)
Два потрясающих открытия о городе Монреаль:
1) здесь родился, вырос и состоялся как профессионал Эрик Берн! Для любопытных - вот тут нашелся список с претензией на полноту;
2) в Монреале есть кусок Берлинской стены! пруффото с чужого фликра. почему-то нас с Н. это очень потрясло.

дайджест )
aridni: (Default)
1. Консьюмеры купили новый комп. Если считать айпад, это четвертый компьютер в доме %)
Но не это главное. 10 гигов оперативки, 4 террабайта жесткого, 4 мгерц мощности - вот что главное! я опешила в магазине, увидев тех.параметры. Помню, когда я покупала свой самый первый ПК, 1 гиг рам и 300 гиг ддр - это было оооочень круто.
И да, когда я заменила свой 17 монитор на 19, он мне показался оооочень большим. А сейчас я пялюсь в монитор с диагональю 23 дюйма и думаю, что размерчик в самый раз. А уж кино как приятно смотреть!
Через 10 лет ДиЗ прочитают этот пост и будут громко смеяться.
Единственная беда - франкоязычный виндоуз. Хорошо, я почти все по памяти знаю.

+++ )
aridni: (Default)

6. В канаде есть сеть магазинов Dollarama, продают всякую мелочь по цене от доллара до двух с половиной: всякие там мыла-шампуни, кухонную утварь, детские игрушки и книженции, даже что-то из одежды, пластиковую посуда для пикников и открытки - короче, много всякой всячины, невозможно вот так сходу описать весь ассортимент. Главное, все там очень дешево. Какой-то дядя однажды рассказывал Н, что долларама может себе позволить продавать так дешево, потому что они завозят через иннуитские территории, а значит товар не облагается налогом. Но я сейчас не об этом. Вот у них недавно появились в продаже подарочные карты номиналом, кажется, 10, 20 и 50 баксов. И что мне ужасно хочется знать - кто, кому и зачем будет эти карты дарить??
Этот вопрос меня занимает пол-лета.


далее нытье и вопросы и прочий дыбр )
aridni: (Default)

Пост про книжки мало кому интересен, давайте тогда о более насущном поговорим :)))

Первым открытием эксперимента, ныне широко известным как научный факт о питании детей, стало то, что дети потребляют неравномерное количество калорий в течение суток, недели или месяца. В один из дней они могут съесть двойную дневную норму калорий, в другой едва наберут и половину. В один из дней калорийность съеденного могла достигнуть нормы за счет потреблбения небольшого количества продуктов с высокой калорийной ценностью, например, мяса или круп, в другой - за счет овощей и фруктов, съеденных в большом объеме.

Ни один из стилей питания любого из маленьких испытуемых никак не следовал нормам питания, разработанным Институтом Педиатрии для их возаста, и ни одна диета не была похожа на другую. Каждый ребенок ел по-разному. Плевать эти маленькие негодяи хотели на нормы питания. Они ели тушеную печень, запивая ее молоком и заедая парой крутых яиц, на ночь. Они с удовольствием помещали кружок банана на картофель и с аппетитом поглощали этот кошмар диетолога.

Было обнаружено, что, по сравнению со статистикой лругих детских учреждений, участвовавшие в эксперименте дети мало и редко болеют и переживают типичные для этого возраста мелкие неприятности со здоровьем. Запоры были неизвестны в этом дестком саду. Не было обнаружено случаев рвоты или поноса. За время эксперимента вирусные инфекция типа гриппа, которыми заболевали дети, проходили с невысокой температурой и длились не более 3 дней. Было отмечено, что в период восстановления после инфекций дети поедали необычно много свежего мяса, молока и фруктов.

Разумеется, участники эксперимента проходили регулярные и подробные медицинские обследования, которые отмечали повышение гемоглобина в крови до уровня нормы, нормализацию уровней кальция и фосфора, прекрасную кальфицикацию детских костей, до начала эксперимента страдавших от рахита, в некоторых случаях - в запущенной стадии, а самое поразительное, что дети набирали вес до необходимой по возрасту нормы, но не более того. Разумеется, в группе были более худые и более основательно сложенные участники, но ни истощения, ни ожирения замечено не было. Один из врачей, участвовавших в медицинской оценке участников, написал впоследствие статью в авторитетный педиатрический журнал, назвав экспериментальную группу "группой наиболее здоровых физически и поведенчески представителей человеческого вида", которых он когда-либо видел.


Целиком читать тут - http://svetlyachok.livejournal.com/589600.html
По тегу "психология передания" можно зачитаться. Сколько пищи для размышления!

И как вам? я в легком замешательстве. питание питанием, но три гарнира каждый день!!!

А вас в детстве заставляли кушать? за маму-за папу? или как-то по-другому?
у меня было: индира, ничего на тарелке не оставляй! 
прямо ленинизм какой-то, простигосподи%) 
и даже много лет спустя я продолжаю себя чувствовать плохой девочкой, если не доем все-все. Каждый раз себе напоминаю, что я не мусорное ведро и что я уже взрослая, знаю сама как лучше...

aridni: (Default)

1. Когда Н. впервые пригласил к себе на обед, он меня спросил: а ты не ешь какие-то продукты?
Да что ты, пишу я в ответ, я всеядна! ну разве что я не люблю паприку, тыкву, бобы, лук, чеснок, дыни, груши и не пью зеленый чай. Прихожу в гости, хозяин подает блюдо - рыба, щедро обсыпанная болгарским перцем. Ну не знал он, что "паприка" - это и есть болгарский перец. Но главное другое. Я сегодня с большим удовольствием ела дыню и думала: во все блюда теперь сознательно кладу лук и в большом количестве; то же самое с чесноком; тыкву обожаю; груши поедаю в промышленных масштабах и любой степени зрелости; из фаршированных перцев давно перестала выковыривать мясо и почти полностью перешла на зеленый чай. 
И еще в тему: если раньше я думала, что лучше вафель артек не бывает в принципе, то теперь я совершенно без ума от "коровки".
Спасибо русским магазинам, снабжающим нас гречкой, опятами и вкусным творогом:)



и так далее про музыку, книги и еду :) )


aridni: (Default)
У меня уже который день в черновиках висит пост про даулета. Папа наш готовится к экзамену, оккупировал компьютер, на котором у меня лайтрум установлен. Производительность фототруда вообще никакая теперь, только сяду на минуточку, тут же прибегает "мне кубанк нужен, кубанк"
Так что держите пока что есть:)

1. Когда-то у меня не было безлимитного интернета со скоростью 7 мб/с, что делало меня очень счастливым несчастным человеком. Несчастный человек записывал в блокнотик все, что ему хотелось знать, а потом шел в интернет-зал казахского национального университета, где обучался по специальности "экономика", оплачивал 120 тенге в кассу и сидел час, делая всякие гугл и вики запросы. Скорость тогда была примерно 30 кб/с, я проверяла. И теперь - вот они, все онлайн библиотеки и справочники мира, о которых я грезила. А что умного я в интернете читаю? Прогноз погоды, жж и куда пойти в выходные. Случайно нашла приложение agoogleaday - это просто праздник какой-то! 
А еще для тренировки мозгов наконец решила подписаться на lumosity. Пока очень простенько, но я ведь в самом начале. 


и что-то там еще тра-ла-ла (с) )


aridni: (Default)
Всем кто волнуется, что мы пропали - не волнуйтесь:) мы живые-невредимые, просто очень занятые.

Столько всего происходит, что жж ушел на второй, а то и третий план. У меня около 1500 фотографий, снятых за последние 2 недели, ждут обработки и публикации. Прогулка в ботаническом саду и посадка зерешкиного клена, выпускной в entre mamans, фестиваль тюльпанов в оттаве, зерешкины 11 месяцев и воскресная прекрасная посиделка в честь дня матери - обо всем мне есть что сказать и показать... когда-нибудь %)

По мере того, как я буду выкладывать фотографии, буду и посты писать. Необязательно по порядку, а как придется.
Сегодняшний пост - про клуб "между нами, мамочками":)

Read more... )
aridni: (change_your_life)
Мы тут ударились с Нурланом Абаичем в новую религию - здоровое питание называется. Мы и без того придерживаемся довольно правильной диеты - никакого алкоголя, мало жирного, минимум полуфабрикатов (раз в полгода пачка пельменей из польского магазина:) ну люблю я пельмени!), много овощей и фруктов.

Были две проблемы - мясо, много мяса! Н. просто отказывался верить, что казахам оно во вред. Мы же его столетиями едим! Угу, для всех канцероген, а нам - халва %) Но и эту проблему мне удалось элегантно решить, подсунув мужу книгу Optimum nutrition Cookbook, где черным по белому написано сокращать потребление мяса, заменяя его рыбой, тофу и всякими бобами.  

Проблема вторая - муж у меня сладкоежка на грани зависимости. поэтому еще недавно мы пекли морковные пироги со скоростью 4 пирога в месяц, не говоря уже о ежевечерних печеньках к чаю. Однажды я ему просто показала, сколько сливочного масла содержится в одном противне печенек и сколько сахара и растительного маста в одном пироге. Зависимость как рукой сняло :))

 В итоге перечисляю, какие были достижения с прошлой осени и по настоящий момент:

Read more... )
aridni: (Default)

1. Если о вас не вспоминают последние пять лет, и вдруг появляются в вашем скайпе с фундаментальным вопросом "как дела?" - с вероятностью 98.5% речь пойдет об эмиграции в Канаду/Квебек. после получения консультации собеседник исчезнет так же внезапно как появился.

2. Н. пошел лечить зубы, я за компанию поехала с целью профосмотра. В последний раз свидание с зубным врачом у меня было в начальной школе. Да, я весьма безответственна в этом смысле (и во многих других, но об этом в следующих выпусках). Два с лишним года непрерывного грудного вскармливания,


а в результате... )

11.11.11.

Nov. 11th, 2011 12:23 am
aridni: (Default)
ничего сакрального в этом посте нет, просто лытдыбр. а циферьки в заглавии - для привлечения вашего внимания.

1.
Читаю книжку Никитиных "Мы и наши дети". Интересная - оторваться не могу, но я не об этом. Там была приведена шутка, которая, наверное, в 70х была популярна. Просят расшифровать слово ДУНЯ так, чтобы все слова представляли собой единое предложение. Нужно быстро довести жертву до слов "ладно, сдаюсь" и выпалить:
- ДУНЯ = Дураков У Нас Нет!
- А как же Я? - спросил у меня наивный Н.
смеялись как дураки

2.
прошла вот этот тест на логику. 30 из 30, кто бы сомневался. не потому что я такая офигенно умная, а потому что всю весну гмат (точнее, его вербальная часть) насиловал мне мозг. я после гмат такие тесты прохожу со скоростью чтения таких тестов.
а этот примечателен тем, что ужасно смешной, я все 30 пунктов хихикала:)

еще 8 пунктов о всяком )
aridni: (Default)
1.
В русской газете "Место встречи Монреаль" вычитала объявление, начинающееся со слов "требуется сотрудница".
Интегрировались, интегрировались, да не...

2.
Впервые подосадовала на то, что в английском языке все так универсально в обозначении семейных уз.
Знакомая девочка запостила на фб фотографию с подписью "этот лагман приготовила моя sister-in-law"
полдня гадали с Н., то ли девочка вышла замуж и лагман делала ее золовка, то ли брат девочки женился, и поварихой была его новая жена. До сих пор не знаем ответа (а спросить напрямую по некоторым причинам невозможно). Страдаем.

еще восемь пунктов, коротких и не очень )
aridni: (Default)
Говорят, с жж случается коллапс от длинных постов. Видать, это знак свыше для болтунов вроде меня и пора уж осваивать режим твиттера.

Вещаю наши добрые новости в укороченном режиме.
4 новости-старости )
aridni: (change_your_life)
Накидайте мне, пожалуйста, всяких ссылок на проверенные вегетарианские/веганские сайты с рецептами.
А то мне надоело по поваренкам да рецептышам рыскать и каждый раз думать: а если этот стейк сделать без мяса, получится так же вкусно?

Нет, мы пока не созрели, но скорость поедания мяса настораживает. Купили тут 20 кг телятины, думали растянуть на полтора-два месяца, но как-то незаметно для себя лихо расправились со стратегическими запасами меньше чем за месяц, что не есть хорошо.
Вернее, есть-то хорошо, но не столько же!
Теперь мы перешли на режим одно мясное блюдо в день, причем за вегетарианскую кухню отвечаю я, и у меня с этим обнаружился большой напряг. Ну не знаю я рецептов, куда не надо мясцо резать. Понятно, что всегда можно выкрутиться, настругав имеющиеся в доме овощи в типа рагу, но так муж-мясоед начнет бастовать.

А так я на днях такую баклажанную закуску сделала и такие капустные драники - умереть не встать :)
Идея полувегетарианствовать вроде прижилась, нельзя все на корню губить!
В общем, очень нужна база интересных рецептов.
aridni: (Default)
Сегодня столько всего хочется написать. Извините, буду флудить неподеццки. Кто не спрятался - я не виновата!

Итак, мой курс ддя самых начинающих вчера помпезно закончился. И под помпезностью я понимаю продовольственное изобилие, полуинтеллектуальные игры на броукен френч и любительские фотосессии "это я с преподом", "это я с девочкой из Марокко", "это мы все вместе улыбаемся и кричим "fromage" (сыр то бишь)

подробности )
aridni: (Default)
Говорю мужу: пойдешь за овощами-фруктами в следующий раз, купи что-нибудь экзотичное, чего раньше никогда не ели.
Приносит на прошлой неделе вот это:


фото отсюда

что было дальше )
aridni: (Default)
В детском саду ребенок проводит три часа. На это время я даю ему большую хайнцовскую банку мясо-овощного пюре (213 мл) и снэки: пару печенек и горсть сухих хлопьев (ну или как они называются? овощные кукурузные палочки или черничные овсяные хлопья), потому что это такое требование - один обед и два снэка. Повторяю, на три часа.

По словам воспитателей, ребенок съедает все подчистую. И теперь я думаю, то ли я его недокармливаю, то ли он в этом саду на верном пути к ожирению. Потому что, как мне кажется, есть раз в час - это ненормально! и вообще я крайне не уважаю все эти перекусы. Они чаще всего бывают сладкими, без сахара тут и так сложно обойтись, он прямо везде, в любой еде (вы будете смеяться, но даже в составе местной соли есть сахар!), а дополнительно его давать ребенку - ну как-то совсем нехорошо, по-моему.

как дальше жить? )
aridni: (Default)
На прошлой неделе мне вдруг пришло в голову разнообразить меню. А то что-то мы одно и то же по кругу - омлет на завтрак, суп из брокколи на обед, бигус на ужин, или какое-нибудь мегастандартное жаркое, грибной суп, гречка с мясом... скучно.
Так пришла идея из имеющихся продуктов готовить новые блюда. Хаха три раза.
кулинарные эксперименты над людьми )
aridni: (Default)
Стала настоящим фанатом авокадо.
Могу съесть за раз штук 5, не меньше. Не в салатике со сметанкой и чесноком. А так, руками отдираю кожурку и грызу что ваше яблоко.
Очень вкусно, остановиться не могу %)
при этом Нурла авокадо терпеть не может ни в каком виде.

Почитала в википедии, может мне не хватает чего.
несколько фактов:
- средний плод авокадо на 75% состоит из жира (monounsaturated fat);
- содержит на 60% больше калия, чем банан;
- источник витаминов B, E, K;
- способствует снижению холестерина в крови

в той же статье указывается, что авокадо можно выращивать в домашних условиях. А поскольку Н. давно собирался заняться экспериментальным домашним садоводством-огородничеством, мы решились ))

Даже ролик на ютубе посмотрели:


сейчас отмачиваем косточку в воде. как только пустит ростки - закопаем.
следующие на очереди - квадратные арбузы! )))
aridni: (Default)
У нас есть знакомый казах, который на полном серьезе любит утверждать за дастарханом, что ученые давно доказали, что бешбармак - самая полезная еда.
Кто не в курсе, бешбармак - это тесто и мясо, точнее, много теста и много мяса. И это самое любимое блюдо казахов, но я бы так безапелляционно не возводила беш в ранг самой полезной еды...
(я вообще коктал очень люблю, потому что с рыбой :))

Этому человеку простительно. Во-первых, он пожилой агашка, а во-вторых, он явно необъективен :)

Но когда я прочитала вот это:
Светлана Ермакова: Народ все делает для того, чтобы глупые побыстрее умирали. Это естественный отбор. Почему национальные блюда почти всех народов состоят из теста и мяса, плюс жир? Пельмени, бишбармак, манты и прочее…

...я поняла, что предвзятыми и необъективными могут быть не только пожилые агашки.

Чтоб вас никто не пытался вводить в заблуждение относительно того, что если кто-то столетиями ест пельмени и беш - значит это есть здоровая и правильная еда, журнал Форбс опубликовал список The World's Healthiest Diets.



Самой здоровой признана кухня Японии, где ожирением страдают только 1,5% нации, в то время как средний возраст жизни составляет 82 года.

Национальная кулинария широко использует все виды капусты - от листовой до брокколи - прекрасно дополняемые рыбой и блюдами из сои. Главным источником углеводов является богатая микроэлементами лапша из гречневой муки. Вероятно, не последнюю роль играет и то, что у японцев не принято есть "до отвала", а лучше завершить трапезу при наполнении желудка на 80%.

Read more... )

Profile

aridni: (Default)
aridni

July 2015

S M T W T F S
   1234
567891011
1213 1415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:05 am
Powered by Dreamwidth Studios